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大九州 味と技めぐり(後半)

期    間 2024/10/31(木) 〜 2024/11/6(水)
会    場 そごう横浜 8階=催会場
住    所 〒 220-8510
神奈川県横浜市西区高島2丁目18−1  地図
最寄り駅 <JR>
横浜駅(東海道本線、根岸線)

<東横線>
横浜駅

<みなとみらい線>
横浜駅

<京急>
横浜駅

<相鉄本線>
横浜駅

<横浜市営地下鉄ブルーライン>
横浜駅
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※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。
公式サイト

関東(東京・神奈川・埼玉・千葉)の物産展

本日開催
埼玉県
物産展
2024/11/13(水) 〜 11/25(月)
八木橋百貨店
本日開催
埼玉県
物産展
2024/11/20(水) 〜 11/26(火)
丸広百貨店 上尾店
本日開催
東京都
物産展
2024/11/21(木) 〜 11/26(火)
東武百貨店 池袋本店
本日開催
東京都
物産展
2024/11/14(木) 〜 11/27(水)
京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店
本日開催
神奈川県
物産展
2024/11/21(木) 〜 11/27(水)
東急百貨店 たまプラーザ店
本日開催
神奈川県
物産展
2024/11/21(木) 〜 11/27(水)
京急百貨店

全国のご当地グルメ

松江おでん

松江おでん

島根県の松江市で食べることができるおでんです。具材が大きいことと、地元の黒田セリや春菊などが入っていることが特長です。

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きたくりん

きたくりん

しっかりした粘りと、程よい甘みが特徴です。

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下仁田ネギ

下仁田ネギ

1本ねぎで、白い部分は15〜20cmと短く、太さは6〜9センチと太いのが特徴です。生だと辛味が強く食べられないほどですが、熱を通すことで特有の甘味がでてきます。将軍家にも献上したこともあることから別名「殿様ネギ」とも呼ばれています。

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くまさんの輝き

くまさんの輝き

15年という長い歳月をかけて開発された熊本県のオリジナル品種で、つやと強い粘りが特徴です。

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消防隊カレー 神戸の消防隊員が愛する味

消防隊カレー 神戸の消防隊員が愛する味

神戸市消防学校の食堂で実際に隊員が食べたビーフカレーのレシピをMCCがアレンジし、ニンニクと生姜を効かせているのが特徴です。

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なにわ黒牛

なにわ黒牛

大阪産の純粋黒毛和牛の雌で大阪府内で肥育されていること、肉質が3等級以上あることなどが定義されています。

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佐野ラーメン

佐野ラーメン

竹を使って麺をうつ「青竹打ち」された平麺とコクのある醤油味が特徴です。

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獺祭

獺祭

酒米の王様ともいわれる山田錦のみで作られた純米大吟醸が人気です。

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赤坂ビール ピルゼン

赤坂ビール ピルゼン

ドイツ産の麦芽とハラタウ産アロマホップを使用し、エキス分をやや多めにしアルコール度が6%と飲みごたえが特徴です。

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かすうどん

かすうどん

うどんに油かすといわれる牛の腸(ホルモン)をじっくりと時間をかけて揚げたものをいれて食べるのが特徴です。

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金沢カレー

金沢カレー

黒に近い深い色でドロっとしているのが特徴です。カツと千切りキャベツを添えることが多いです。

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おぼろづき

おぼろづき

粒形はやや細長く、ほのかな甘みと独特な風味、粘りが強いのが特徴で、北海道米の中でもトップクラスです。

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