炊き餃子（福岡県）
炊き餃子とは、福岡県の福岡市が発祥のご当地餃子です。鶏ひき肉と野菜を厚めの皮でつつみ、豚骨や鶏ガラをじっくりと煮込んだスープで餃子を炊いた水餃子に近い感覚が特徴です。
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もつ鍋・水炊き 博多若杉
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