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須崎ラーメン（高知県）

須崎ラーメンは、高知県須崎市で提供されているご当地ラーメンです。須崎鍋焼きラーメンとも言われます。スープは親鳥の鶏がら醤油ベースで、麺は細麺ストレートで少し硬めで、土鍋で煮込まれていることが特徴です。

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