男鹿しょっつる焼きそば(秋田県)
男鹿しょっつる焼きそば(おがしょっつるやきそば)とは、秋田県男鹿市で販売されているご当地焼きそばです。男鹿の伝統調味料しょっつるをベースとしたタレと、粉末ワカメと昆布ダシを練り込んだ薄緑色の麺が特徴です。
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男鹿しょっつる焼きそば(おがしょっつるやきそば)とは、秋田県男鹿市で販売されているご当地焼きそばです。男鹿の伝統調味料しょっつるをベースとしたタレと、粉末ワカメと昆布ダシを練り込んだ薄緑色の麺が特徴です。