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諸国味わい探訪(日本橋高島屋S.C.)

開催情報

期    間 2026/5/27(水) 〜 2026/6/2(火)
会    場 日本橋高島屋S.C. 本館地下1階=食料品催会場
住    所 〒 103-8265
東京都中央区日本橋2丁目4−1  地図
最寄り駅 <JR>
東京駅(山手線、京浜東北線..他)

<東京メトロ>
東京駅(銀座線、東西線)

<都営地下鉄浅草線>
東京駅
※掲載情報は現在と異なる場合があります。
※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。
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上場こしひかり

上場こしひかり

玄界灘に面した寒暖差のある地域で育ったお米です。弾力、粘り、甘みのバランスが取れたお米です。

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山形牛

山形牛

山形県で肥育・育成された黒毛和牛を総称した牛肉です。肉質など3つの基準を満たしていることが条件となっています。

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赤坂ビール ピルゼン

赤坂ビール ピルゼン

ドイツ産の麦芽とハラタウ産アロマホップを使用し、エキス分をやや多めにしアルコール度が6%と飲みごたえが特徴です。

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ななつぼし

ななつぼし

程よい甘みと、程よい甘みで、冷めてもおいしさが長持ちするのが特徴です。

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トルコライス

トルコライス

一つのお皿に複数の洋風おかずが盛りつけられているのが特徴です。

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からし蓮根

からし蓮根

蓮根の穴に和辛子粉を混ぜた麦味噌を詰め、麦粉・空豆粉・卵の黄身の衣をつけて菜種油で揚げて作られます。シャキッとしたれんこんの歯触りと、ツーンと鼻に抜けるからし の刺激が特徴です。

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室蘭カレーラーメン

室蘭カレーラーメン

カレーラーメンの定義は特になく、カレーの味がすればよいとされています。お店によって調理法や具も異なり、地元の室蘭名物を盛り込んだラーメンもあります。

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こがねもち

こがねもち

色が白くコシが強く粘りがあり、もち米の最高峰といわれるもち米で、お餅はもちろん、おこわや赤飯などにしても美味しいもち米として有名です。

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長浜ラーメン

長浜ラーメン

麺は極細ストレート麺で、具はシンプルにネギだけ、ネギとチャーシューだけといった場合が多いのも特徴です。

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真澄 茅色

真澄 茅色

精米歩合を抑えた信州産米を使用し、素材の味わいをストレートに感じれるのが特徴です。

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博多うどん

博多うどん

ふわふわしたコシの弱い麺を使用しており、具としてゴボウ天や丸天などがのせられているのが特徴です。

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静岡おでん

静岡おでん

牛すじ、黒はんぺん、練り物、大根、卵など具材を全て串に刺し、色の黒いだし汁で煮込み、青のりや魚のだし粉をかけて食べる静岡市の郷土料理です。

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