ご当地グルメをお取り寄せ - ご当地グルメをお取り寄せ -
こってりと濃厚なスープと、かん水の少ないストレート麺が特徴です。
和歌山県在住の飼養管理者によって肥育されたブランド牛肉です。肉質がきめ細やかで柔らかいのが特徴です。
竹を使って麺をうつ「青竹打ち」された平麺とコクのある醤油味が特徴です。
岩手県三陸沿岸地方から青森県八戸市にかけて食べることができるご当地ラーメンです。
熱した瓦の上に茶そばと具を載せて、温かいめんつゆで食べるスタイルが特徴です。
色つや、うま味、粘りが三拍子揃ったお米で、かめばかむほど深い味わいが生まれます。
一つのお皿に複数の洋風おかずが盛りつけられているのが特徴です。
スープは豚骨で鶏ガラを使いチップ状にした揚げにんにくやマー油、フライドガーリックなどが入っているもが特徴です。
透き通った醤油味のスープが特徴で生地が極薄のワンタンが入ったワンタンメンなども存在しています。
しっかりした粘りと、程よい甘みが特徴です。
地元の佐賀県内でもあまり販売されない貴重な銘柄です。
麺は太く具材の多さが特徴です。スープは鶏ガラや豚骨等を利用しています。
