海ぶどう（沖縄県）
海ぶどうとは、沖縄県で昔から食べられている海藻です。形状から海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれており、醤油や三杯酢等をタレのように浸けながら食べるのが特徴です。標準和名では「クビレズタ」と言われます。
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