冷やしラーメン(山形県)
冷やしラーメンは、山形県で食べることができるご当地ラーメンです。山形ラーメンは醤油味であることが多く、山形の冷やしラーメンも同様に醤油ベースのものがほとんどですが、近頃は塩味、トマト味、豚骨味などのバリエーションも増えています。
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冷やしラーメンは、山形県で食べることができるご当地ラーメンです。山形ラーメンは醤油味であることが多く、山形の冷やしラーメンも同様に醤油ベースのものがほとんどですが、近頃は塩味、トマト味、豚骨味などのバリエーションも増えています。