白河ラーメン(福島県)
白河ラーメンは、福島県白河市を中心に食べることができるご当地ラーメンです。豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴です。
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白河ラーメンは、福島県白河市を中心に食べることができるご当地ラーメンです。豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴です。