鹿児島ラーメン（鹿児島県）
鹿児島ラーメンは、鹿児島県周辺で提供されているご当地ラーメンです。麺はストレート麺で、スープは豚骨をベースにした半濁スープで、地元製の甘味の強い醤油を使うことが多いため、九州の他の県の豚骨ラーメンに比べてスープに甘味があることが特徴です。
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