近江ちゃんぽん(滋賀県)
近江ちゃんぽんとは、滋賀県の彦根市が発祥のご当地グルメです。麺は中華麺で具材は海鮮を使わずに豚肉と野菜のみを使用し、鰹と昆布の和風だしのスープであっとりとした味わいが特徴です。
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近江ちゃんぽんとは、滋賀県の彦根市が発祥のご当地グルメです。麺は中華麺で具材は海鮮を使わずに豚肉と野菜のみを使用し、鰹と昆布の和風だしのスープであっとりとした味わいが特徴です。