笠岡ラーメン(岡山県)
笠岡ラーメンは、岡山県笠岡市で提供されているご当地ラーメンです。鶏そば、鶏ラーメン、かしわラーメンとも言われます。チャーシューが豚肉ではなく、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉であることが特徴です。スープも鶏ガラの醤油味であっさりとした味わいのラーメンです。
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笠岡ラーメンは、岡山県笠岡市で提供されているご当地ラーメンです。鶏そば、鶏ラーメン、かしわラーメンとも言われます。チャーシューが豚肉ではなく、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉であることが特徴です。スープも鶏ガラの醤油味であっさりとした味わいのラーメンです。