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チャーシューが豚肉ではなく、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉であることが特徴です。
土佐ジローという高知特産の地鶏の卵を利用していて、水を一切使用せずに作られるバニラアイスで濃厚なミルク風味のアイスです。
スープはマグロの頭とニンニク、ショウガなどを煮込んだまぐろスープで、カツオや昆布などからとった白だしとブレンドされています。
長野県信州そば協同組合の登録商標でそば粉を40％以上配合した良質の干しそばであることが特徴です。
醤油の濃度が高いスープに大量の粗挽き黒胡椒をかけておりスープが黒色(ブラック)で塩辛い味付けであることが特徴です。
南部煎餅を用いて、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理として食べられます。
ふんわりとした食感と程よい粘りでバランスがよく、豊かな甘みが特徴です。
一つのお皿に複数の洋風おかずが盛りつけられているのが特徴です。
スタンダードなヴァイツェンとボックスタイルの中間をイメージして醸造されたフルーティーな味わいのクラフトビールです。
房総半島の「房(ふさ)」に、品種の特徴である黄金色(こがね)から「ふさこがね」と命名されました。粒が大きくもっちりとした粘りが特徴のお米です。
粘よいねばりとやさしい味わいで、やわらかな炊きあがりになるのが特徴です。
無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のクラフトビールで、ヴァイツェン特有の甘い香りとさわやかなコクが特徴です。
