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バウムクーヘン博覧会（東武百貨店池袋本店）

Name: バウムクーヘン博覧会
Start: 2025-02-20
End: 2025-02-25
Location: 東武百貨店 池袋本店

開催情報

期間	2025/2/20(木) 〜 2025/2/25(火)
会場	東武百貨店池袋本店 8階＝催事場
住所	〒 171-8512 東京都豊島区西池袋１丁目１−２５地図
最寄り駅	＜JR＞池袋駅（山手線、埼京線、湘南新宿ライン）＜東京メトロ＞池袋駅（有楽町線、丸ノ内線、副都心線）＜西武池袋線＞池袋駅＜東武東上線＞池袋駅

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博多うどん

ふわふわしたコシの弱い麺を使用しており、具としてゴボウ天や丸天などがのせられているのが特徴です。

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佐野ラーメン

竹を使って麺をうつ「青竹打ち」された平麺とコクのある醤油味が特徴です。

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富士宮やきそば

ラードを絞った後の「肉かす」やイワシの「削り粉(だし粉)」が利用されているのが特徴です。B-1グランプリでは優勝2回と特別賞の受賞しています。

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出汁は野菜や鶏ガラ、煮干しなどを使っていることが多く、細打ち縮れ麺とあっさりとした醤油味のスープが特徴です。

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とん汁ラーメン

味噌味のトン汁スープと中太麺が特徴です。冬場のスキーで冷えた体も直ぐに温まります。

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気仙沼ラーメン

気仙沼はフカヒレが有名なことから、フカヒレが入ったラメーンが比較的多いのも特徴です。

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太平燕

元々は中国福建省福州市の郷土料理で、春雨スープにエビ・イカ・豚肉・白菜・タケノコ・キクラゲなどの五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えているのが特徴です。

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奇跡の有機ジャージーアイスクリーム

1年以上の開発期間を経て完成した「有機ジャージーアイスクリーム」です。山梨県産の有機素材にこだわり、地元で生産された有機畜産主原料（牛乳、卵）を使用しています。これらの素材は、山梨県内の老舗菓子屋にある有機加工場で丁寧に製造され、「山梨の魅力」がたっぷり詰まった贅沢な有機アイスクリームとなりました。

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