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東西名匠老舗の会（日本橋高島屋S.C.）

開催情報

期    間 2025/2/19(水) 〜 2025/2/24(月)
会    場 日本橋高島屋S.C. 本館8階＝催会場
住    所 〒 103-8265
東京都中央区日本橋２丁目４−１  地図
最寄り駅 ＜JR＞
東京駅（山手線、京浜東北線..他）

＜東京メトロ＞
東京駅（銀座線、東西線）

＜都営地下鉄浅草線＞
東京駅
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※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。
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大阪ウメビーフ

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ウメを食べて健康に育った大阪のブランド牛です。肉質が柔らかくてジューシーなのが特徴です。

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赤湯ラーメン

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味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされていることが特徴で「赤湯みそラーメン」「赤湯からみそラーメン」とも言われます。

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真澄 漆黒

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透明感のあるうま味がシャープに口のなかでふくらみます。

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両棒餅

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能登牛

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能登牛(のとうし)とは、石川県内が最終飼養地かつ飼養期間が最長の黒毛和種で、肉質等級がA3またはB3以上のものと定義されています。出荷頭数が少ないく、ほぼ石川県内でしか流通しない牛肉です。

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信州そば

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長野県信州そば協同組合の登録商標でそば粉を40％以上配合した良質の干しそばであることが特徴です。

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ゆめみづほ

ゆめみづほ

瑞穂の国の夢のあるお米という意味から命名されました。大きくしっかりとした粒で、粘りと歯ごたえが特徴のお米です。

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水戸藩らーめん

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ゆきひかり

ゆきひかり

粘りが少なく、さっぱりとした食感が特徴です。

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VANAGA バニラアイスクリーム

VANAGA バニラアイスクリーム

豊かなバニラの風味と滑らかな口当たりが特徴のアイスクリームです。クリーミーでありながら軽やかで、甘さも程よく、どんな時でも楽しめる一品です。

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みずほの輝き

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「みずみずしい稲の穂」を意味する「みずほ」と、秋空の晴れ空に照らされた黄金に輝く稲穂を連想して命名されました。粒が大きく粘りは少なめ、あっさりとした食感が特徴です。

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