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九州うまかもん（高槻阪急スクエア）

Name: 九州うまかもん
Start: 2025-01-17
End: 2025-01-26
Location: 高槻阪急スクエア

開催情報

期間	2025/1/17(金) 〜 2025/1/26(日)
会場	高槻阪急スクエア 4階＝催事場
住所	〒 569-1196 大阪府高槻市白梅町４−１地図
最寄り駅	＜JR京都線＞高槻駅＜阪急京都線＞高槻市駅

※掲載情報は現在と異なる場合があります。

※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。

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黒に近い深い色でドロっとしているのが特徴です。カツと千切りキャベツを添えることが多いです。

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コシの強さが特徴で、口に入れると柔らかく、噛むともちもちとしているのが特徴です。

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粒は大粒でツヤがあり、香りの良さと甘みがあるのが特徴です。香るような芳醇な味であることから「あいちのかおり」と名付けられました。

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あおもり倉石牛

青森県五戸町倉石で産まれた黒毛和牛のブランド牛です。大自然で育った野趣や奥深い味わいが感じられる牛肉です。

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八戸せんべい汁

南部煎餅を用いて、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理として食べられます。

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箕面ビールペールエール

カスケードホップを贅沢に使用した柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールで、香りと一緒に心地よい苦味がありすっきりとした後味が特徴です。

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伊賀牛

三重県の伊賀地方で育てられた黒毛和種のブランド牛です。黒毛和牛の雌の未経産牛などの定義があります。

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下仁田ネギ

1本ねぎで、白い部分は15〜20cmと短く、太さは6〜9センチと太いのが特徴です。生だと辛味が強く食べられないほどですが、熱を通すことで特有の甘味がでてきます。将軍家にも献上したこともあることから別名「殿様ネギ」とも呼ばれています。

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金色の風

ふんわりとした食感と程よい粘りでバランスがよく、豊かな甘みが特徴です。

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