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大九州味と技めぐり（前半）

期間	2024/10/23(水) 〜 2024/10/29(火)
会場	そごう横浜 8階＝催会場
住所	〒 220-8510 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８−１地図
最寄り駅	＜JR＞横浜駅（東海道本線、根岸線）＜東横線＞横浜駅＜みなとみらい線＞横浜駅＜京急＞横浜駅＜相鉄本線＞横浜駅＜横浜市営地下鉄ブルーライン＞横浜駅

※掲載情報は現在と異なる場合があります。

※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。

公式サイト

関東（東京・神奈川・埼玉・千葉）の物産展

本日開催

埼玉県

物産展

冬の大北海道展

2024/11/13(水) 〜 11/25(月)

八木橋百貨店

本日開催

埼玉県

物産展

新潟物産展

2024/11/20(水) 〜 11/26(火)

丸広百貨店上尾店

本日開催

東京都

物産展

IKEBUKUROパン祭

2024/11/21(木) 〜 11/26(火)

東武百貨店池袋本店

本日開催

東京都

物産展

京都フェア

2024/11/14(木) 〜 11/27(水)

京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店

本日開催

神奈川県

物産展

京都物産展

2024/11/21(木) 〜 11/27(水)

東急百貨店たまプラーザ店

本日開催

神奈川県

物産展

ウィンターデリシャスウィーク

2024/11/21(木) 〜 11/27(水)

京急百貨店

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全国のご当地グルメ

八戸らーめん

南部地鶏と白銀産の煮干でだしを取った特製の醤油味のスープで、名川産の長ネギ・田子産のニンニクなどの地元食材を使い、手もみの縮れ麺が特徴です。

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白石温麺

江戸時代に白石に住む青年が、胃腸の弱い父親のために旅の僧に教わった油を使わない麺の製法を苦心の末会得し創始したと伝えられています。

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ほしのゆめ

粘よいねばりとやさしい味わいで、やわらかな炊きあがりになるのが特徴です。

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鉄なべ餃子

餃子を鉄なべで焼き上げたあと、皿に移さず鉄なべのまま提供されるのが特徴です。

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長崎ちゃんぽん

麺は太く具材の多さが特徴です。スープは鶏ガラや豚骨等を利用しています。

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森のくまさん

「森の都」の「熊本」で「生産」されたという意味をこめて「森のくまさん」と名付けられました。米粒がスリムな形をしており、粘りがあるのが特徴です。

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沖縄ぜんざい

砂糖や黒糖で甘く煮た金時豆にかき氷をかけているのが特徴です。白玉などが入っている場合もあります。

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石巻焼きそば

調理前の麺が茶色く麺を二度蒸ししていることが特徴です。またソースは自分でかけて味付けするのが一般的な食べ方となっています。

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藤枝朝ラーメン

つるりとした喉ごしの麺と脂分の少ない魚介系の醤油ベースのさっぱりしたスープが特徴で、朝から食べても胃にもたれないと言われています。

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真澄漆黒

透明感のあるうま味がシャープに口のなかでふくらみます。

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長崎おでん

長崎県で食べられているご当地おでんです。出汁にはアゴだし(トビウオ)を使い、竜眼というゆで卵をイワシすり身で包んで揚げたかまぼこなど入っていることが特徴です。柚子胡椒つけて食べたりします。

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SUGAKIYAラーメン

名古屋のソウルフードといえば「スガキヤ」と言われるほど地域に浸透したご当地ラーメンです。

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