ご当地グルメをお取り寄せ - ご当地グルメをお取り寄せ -
九州北部地方の「筑紫国」と、人に尽くすの「つくし」から命名されました。つやと粘りのバランスがよく、炊きあがりがふっくらするのが特徴です。
直径1cm前後の太い麺に、たまり醤油に鰹節やいりこ・昆布等の出汁を加えた黒く濃厚なつゆを絡めて食べるのが特徴です。
しっかりした粘りと、程よい甘みが特徴です。
黒に近い深い色でドロっとしているのが特徴です。カツと千切りキャベツを添えることが多いです。
スープは親鳥の鶏がら醤油ベースで、麺は細麺ストレートで少し硬めで、土鍋で煮込まれていることが特徴です。
竹を使って麺をうつ「青竹打ち」された平麺とコクのある醤油味が特徴です。
ホップの苦味のきいた香りのいい淡色エールのクラフトビールで、３種類のアメリカンホップを使用して苦味と香りが特徴です。
ニワトリのモツを砂糖と醤油で甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めているのが特徴です。
クリーミィな喉ごしと、コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバーで、滑らかなやわらかさとドライな後味が特徴です。
かき氷の上に練乳をかけて缶詰などの果物を盛り付け、その上に小豆餡が乗っているのが特徴です。
豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴のラーメンです。
野菜がメインのアンで、肉やにんにくは少なめであまり効かせていないことが特徴です。
