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第60回日本の職人展（東急百貨店たまプラーザ店）

Name: 第60回 日本の職人展
Start: 2025-01-05
End: 2025-01-14
Location: 東急百貨店 たまプラーザ店

開催情報

期間	2025/1/5(日) 〜 2025/1/14(火)
会場	東急百貨店たまプラーザ店 3階＝催物場
住所	〒 225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 地図
最寄り駅	＜東急田園都市線＞たまプラーザ駅

※掲載情報は現在と異なる場合があります。

※詳細な情報は公式サイトをご確認ください。

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幸田町消防本部の署員と、料理研究家の長田絢さんとのコラボで誕生したカレーです。

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日本三大和牛の1つとされています。山形県の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛の中から、一定の基準を満たした場合に呼称される牛肉です。霜降りで甘みが強いのが特徴です。

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はえぬき

「その土地で生まれてその土地で成長すること」を意味して「はえぬき」と命名されました。粒がしっかりとしていてふっくらとたきあがり、冷めても味が落ちにくいのが特徴です。

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ひのひかり

色つや、うま味、粘りが三拍子揃ったお米で、かめばかむほど深い味わいが生まれます。

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しょうゆ豆

乾燥したそら豆を焙烙に入れ、焦げ目がつくまでよく炒った後、砂糖・醤油・みりん・唐辛子を合わせた調味たれに一晩漬けて作られます。外見は黒豆のような大きさ・色をしていますが、醤油に漬け込んでいる為、黒豆ほどは甘くなく、地元では給食などに出てくることもあります。

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真澄茅色

精米歩合を抑えた信州産米を使用し、素材の味わいをストレートに感じれるのが特徴です。

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白 -Shiro-

無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のクラフトビールで、ヴァイツェン特有の甘い香りとさわやかなコクが特徴です。

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五島うどん

日本三大うどんのひとつとも言われています。細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成させているのが特徴です。

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津ぎょうざ

直径15cmの大きな皮で餡を包み油で揚げた揚げているのが特徴です。

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白バラプレミアムミルク

厳選された新鮮なミルクを使用し、滑らかな口当たりと濃厚な味わいを実現しました。一口食べれば、口いっぱいに広がるリッチなミルクの風味が、至福の時間を演出します。

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第60回日本の職人展（東急百貨店たまプラーザ店）

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